Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.

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Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Département :Cuisine

Vous reporterez au :Chef(-fe) Exécutif(-ve)

Vos atouts :

Formation Bac Pro ou BTS Hôtellerie/Restauration ou équivalent exigée, de préférence cuisineExpérience significative en restauration, idéalement sur un poste similaireBonne maitrise des techniques culinairesRespect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécuritéCapacité à gérer le stress et à résoudre les imprévus avec calme et efficacitéVotre périmètre :Collaboration directe avec la RestaurationTous les restaurants Room Service, Bar, BanquetsBrigade de 10 à 55 personnes (basse saison – haute saison)Supervision des équipes de Cuisine

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

Département :Cuisine

Vous reporterez au :Chef(-fe) Exécutif(-ve)

Vos atouts :

Formation Bac Pro ou BTS Hôtellerie/Restauration ou équivalent exigée, de préférence cuisineExpérience significative en restauration, idéalement sur un poste similaireBonne maitrise des techniques culinairesRespect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécuritéCapacité à gérer le stress et à résoudre les imprévus avec calme et efficacitéVotre périmètre :Collaboration directe avec la RestaurationTous les restaurants Room Service, Bar, BanquetsBrigade de 10 à 55 personnes (basse saison – haute saison)Supervision des équipes de Cuisine

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.