Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Département : Restauration

Vous reporterez au : Chef(-fe) Barman(-aid), Assistant Chef Barman et/ou 1er Barman

Vos atouts :

Formation BAC à BAC 2 en Hôtellerie / Restauration / Mention complémentaire Barman souhaitéeConnaissances en œnologie et en mixologieMaîtrise de l’anglais et du français, une autre langue serait appréciéeSens du service, rigueur et professionnalismeCapacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamiqueExcellentes compétences en communication et sens de l’initiative

Votre périmètre :

Collaboration directe avec la Cuisine et la PâtisseriePrincipalement rattaché(e) au Bar Napoléon III, mais susceptible d’être détaché(e) au Sunset, Lounge, Terrasse, Room Service et BanquetsAccueil des clients et prise des commandes avec professionnalisme et efficacitéEntretien et nettoyage de votre station de travail, des outils et des équipements du barParticipation à la gestion des stocks de boissons et de matérielRespect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internesParticipation à la mise en place du bar, au service et au rangementExcellente présentation et comportement en interaction avec les clientsDe 5 à 10 personnes (basse et haute saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

Département : Restauration

Vous reporterez au : Chef(-fe) Barman(-aid), Assistant Chef Barman et/ou 1er Barman

Vos atouts :

Formation BAC à BAC 2 en Hôtellerie / Restauration / Mention complémentaire Barman souhaitéeConnaissances en œnologie et en mixologieMaîtrise de l’anglais et du français, une autre langue serait appréciéeSens du service, rigueur et professionnalismeCapacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamiqueExcellentes compétences en communication et sens de l’initiative

Votre périmètre :

Collaboration directe avec la Cuisine et la PâtisseriePrincipalement rattaché(e) au Bar Napoléon III, mais susceptible d’être détaché(e) au Sunset, Lounge, Terrasse, Room Service et BanquetsAccueil des clients et prise des commandes avec professionnalisme et efficacitéEntretien et nettoyage de votre station de travail, des outils et des équipements du barParticipation à la gestion des stocks de boissons et de matérielRespect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internesParticipation à la mise en place du bar, au service et au rangementExcellente présentation et comportement en interaction avec les clientsDe 5 à 10 personnes (basse et haute saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.