Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Département : Restauration

Vous reporterez au : Responsable Stewarding et/ou Chef(-fe) de Cuisine et/ou Responsable du Restaurant

Vos atouts :

Expérience sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaireSens du service et du détailMaîtrise du français exigéeRigueur, propreté et respect des normes d’hygièneCapacité à travailler en équipe et à suivre les consignesRésistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique

Votre périmètre :

Rattaché(e) aux différents points de vente de l’établissement : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et BanquetsVous êtes en charge de la plonge, du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles, et du matériel de cuisineVous assurez la gestion de la propreté des zones de préparation de la cuisine et des espaces de travailVous contribuez à maintenir un environnement de travail propre, conforme aux normes d’hygiène et de sécuritéVous êtes responsable du rangement et de la gestion des stocks de vaisselle et des produits de nettoyageVous participez à la gestion des poubelles et à leur tri en fonction des consignes environnementales de l’établissementVous travaillez au sein d'une équipe de 5 à 10 personnes (basse et haute saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

Département : Restauration

Vous reporterez au : Responsable Stewarding et/ou Chef(-fe) de Cuisine et/ou Responsable du Restaurant

Vos atouts :

Expérience sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaireSens du service et du détailMaîtrise du français exigéeRigueur, propreté et respect des normes d’hygièneCapacité à travailler en équipe et à suivre les consignesRésistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique

Votre périmètre :

Rattaché(e) aux différents points de vente de l’établissement : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et BanquetsVous êtes en charge de la plonge, du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles, et du matériel de cuisineVous assurez la gestion de la propreté des zones de préparation de la cuisine et des espaces de travailVous contribuez à maintenir un environnement de travail propre, conforme aux normes d’hygiène et de sécuritéVous êtes responsable du rangement et de la gestion des stocks de vaisselle et des produits de nettoyageVous participez à la gestion des poubelles et à leur tri en fonction des consignes environnementales de l’établissementVous travaillez au sein d'une équipe de 5 à 10 personnes (basse et haute saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.