FUNCIONES ESENCIALES:

Realizar tareas rutinarias relacionadas con la limpieza y el saneamiento de la cocina, comedor o áreas de servicio. Preparar, servir y almacenar alimentos adecuadamente de acuerdo con las políticas de las instalaciones. Garantizar el cumplimiento de las regulaciones estatales o federales. Preparar los alimentos de acuerdo con recetas estandarizadas y menú aprobado.. Utilice métodos de servicio y técnicas de manipulación de alimentos para garantizar la calidad. Comprender y aplicar los procedimientos de saneamiento necesarios para proporcionar un entorno seguro y saludable. Adherirse al cumplimiento del menú, el cumplimiento de la dieta especial e informar de cualquier incumplimiento dietético, preocupación o queja de los pacientes a  dietician,  supervisor o gerente.

OTRAS FUNCIONES:

Realice otras funciones y tareas según lo asignado.

REQUISITOS DE EDUCACION/EXPERIENCIA/SKILL:

Se requiere diploma de escuela superior o equivalente.

LICENCIAS/DESIGNACIONES/CERTIFICACIONES:

Certificación ServSafe o certificación de seguridad alimentaria similaren, cuando lo requiera el estado y la instalación.

Requisitos:

Disponibilidad para trabajar turnos rotativos y días feriados. Capacidad de trabajar en equipo. Cargar hasta 40 libras.