Die ISS Energy Services GmbH ist ein Toch­ter­un­ter­neh­men der ISS Facility Services Hol­ding GmbH. Sie ist aus den bei­den ehe­ma­li­gen ISS Toch­ter­un­ter­neh­men ISS VSG und ISS EVANTEC her­vor­ge­gan­gen, de­ren Kern­kom­pe­ten­zen in der En­er­gie­bran­che lie­gen. ISS VSG bot seit dem Jahr 2000 al­le Leis­tun­gen des Facility Ma­na­ge­ments für Kun­den in der En­er­gie­bran­che. ISS EVANTEC hat sich seit über 30 Jah­ren auf tech­nisch-in­fra­struk­tu­rel­le und kern­tech­ni­sche Dienst­leis­tun­gen spe­zi­a­li­siert.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

 

Umsetzung aller praktischen Küchenabläufe nach fachlichen Vorgaben, sowie der Eigenverantwortlichkeit für den übertragenen Posten Fachliche und selbstständige Zubereitung des Speisenangebotes unter Beachtung der Rezepturen sowie der Einhaltung von Vorgaben in Hinsicht Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung Sorgsamer, effizienter und fachgerechter Umgang aller zur Verfügung gestellten Maschinen, Rohstoffe, Geräte und Materialien. Konstante Einhaltung der Qualität aller zu erbringenden Leistungen Vertretung des Küchenleiter Einhaltung der geltenden Arbeitsschutzbestimmungen und des betrieblichen QUMS Einhaltung aller Hygiene- und Reinigungsvorschriften nach HACCP-Standard und internen Reinigungsvorgaben im gesamten Küchenbereich

 

Ihr Profil:

 

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Berufserfahrung als Koch in der Großküche wünschenswert aber nicht zwingend notwendig Gesundheitliche Eignungsbescheinigung lt. Gesetz. Vorschriften Gute Deutsch-Kenntnisse Gute PC-Kenntnisse Ausgeprägte Teamfähigkeit und Sozialkompetenz Hohes Maß an Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit Führerschein der Klasse B Flexibler Einsatz an den Standorten im Großraum Hamburg

 

Wir bieten:

 

Bewerber mit Schwerbehinderung oder deren Gleichgestelltem werden bevorzugt Vergütung gem. Firmentarifvertrag Zahlung von Urlaubsgeld sowie Jahressonderzahlung Sonstige tarifvertragliche Vergünstigungen Eine Unternehmenskultur mit kurzen Kommunikationswegen, die es jedem Einzelnen ermöglicht, sein Potential bestmöglich zu entfalten und mit uns zu wachsen, z.B. durch Weiterbildungen im ISS College Den "German Award", der jährlich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auszeichnet, die außergewöhnliche Leistungen erbracht haben Mitarbeiterkonditionen mit vergünstigten Preisen bei Shopping-, Reise- und Mietwagenportalen