Si le apasiona la hospitalidad, conectarse con la gente y servir excelente comida a la vanguardia de las últimas tendencias, ¡Silver Diner es el lugar para usted!

En Silver Diner, creemos en una cultura en la que ponemos a nuestra gente en primer lugar y los capacitamos para prosperar tanto profesional como personalmente.

Nuestra dedicación para nutrir nuestro crecimiento a través del crecimiento de nuestra gente lidera la industria de promociones internas, con más del 60% de nuestros gerentes y TODOS nuestros Gerentes Generales y Directores de Área que han sido promovidos desde adentro. Ofrecemos más de un trabajo para hoy. ¡Ofrecemos una carrera profesional para el futuro!

NUESTRA MISIÓN - ¡SER LO MEJOR QUE PODEMOS SER!

NUESTRA GENTE - Nuestra gente es nuestro recurso más preciado. Nuestro éxito como empresa depende totalmente del éxito de nuestra gente como profesionales e individuos. NUESTRO PRODUCTO - Creemos en ejecutar nuestro producto 100% correctamente y nunca servir ningún producto a nuestros clientes que no cumpla con estos altos estándares. NUESTROS INVITADOS - La respuesta es sí. Ahora, ¿cuál es la pregunta? Nos esforzamos por nunca decir que no a la solicitud de ningún huésped. Nos apasiona nuestra misión de entregar más allá de lo esperado. NUESTRO CRECIMIENTO - Creemos que el crecimiento y las ganancias son consecuencia de la excelencia en la ejecución de nuestra misión. No creceremos a costa del sacrificio de nuestra misión de ejecutar la excelencia.

Los lavavajillas son la base de un restaurante exitoso. Ni la cocina, ni el comedor pueden funcionar sin platos y utensilios limpios. Como lavaplatos, aprenderá sobre los procedimientos adecuados de limpieza, salud y seguridad en la industria alimentaria. También será una parte importante de un equipo sólido y tendrá la oportunidad de aprender y crecer en otros puestos.

Se requiere disponibilidad de fines de semana y días festivos para esta posición. Esta es una excelente posición para cualquier persona con experiencia limitada.

Ofrecemos:

Beneficios: Seguro médico, dental y de la vista. plano 401K. Programa de Asistencia al Empleado. Beneficios: Descuentos en comidas. ¡Descuentos en membresías de gimnasios, descuentos en zapatos de trabajo y más! Oportunidad de crecimiento: ofrecemos la oportunidad de crecimiento, lo que incluye convertirse en capacitador, supervisor y gerente. Más del 60 % de nuestros gerentes y el 100 % de nuestros gerentes generales fueron promovidos

¡Sé parte de uno de los restaurantes más concurridos de Estados Unidos y crece con uno de los líderes de categoría conceptual más populares de la actualidad!

Acerca de Silver Diner Development LLC:

Uno de los 'lugares más diversos para trabajar' del Washington Post Uno de los '20 restaurantes de servicio completo a seguir' de la revista Full Service Restaurant. ¡Ganador del Premio a las mejores prácticas TDn2K 2020 para la categoría de comidas familiares!

Silver Diner es líder en el segmento de comidas informales.

Nuestro galardonado menú fresco y local con sorprendentes opciones flexitarianas y saludables cierra la brecha entre los restaurantes de mesa y la comida rápida aburrida. Hacemos nuestra cocina con ingredientes de la más alta calidad de nuestras asociaciones directas con más de 15 granjas locales que se enfocan en la agricultura orgánica y sostenible.

Estamos buscando personas contagiosamente amigables y CARIÑOSAS que realmente aman la hospitalidad para ser parte de nuestra familia. Creemos en un ambiente cálido y acogedor con una profunda familiaridad para nuestros huéspedes. Es un entorno divertido y de ritmo rápido donde todos pueden lograr lo mejor de sí mismos.

Creemos firmemente: Las personas son nuestro recurso más preciado.

Descripción del trabajo

La siguiente descripción del puesto no es exhaustiva y está sujeta a cambio.

RESUMEN DE LA POSICIÓN

La posición de Lavaplatos es responsable de mantener los estándares de limpieza e higiene para la porcelana, cristalería, vajilla, utensilios de cocina, etc., mediante la utilización de una máquina o métodos de limpieza manuales.

RESPONSABILIDADES:

Asegurar: Que toda la porcelana, cristalería, vajilla y utensilios de cocina están completamente limpios, apilados, organizados y con fácil acceso Que los pisos en la cámara, la sala de vajillas y el almacenamiento en seco estén limpios Ordenar, ubicar en los estantes y enjuagar los platos, vasos, vajilla y otros utensilios de cocina sucios Ordenar y apilar los platos limpios. Llevar los platos limpios a la línea y a otras áreas de almacenamiento. Cambiar el agua de fregar en el lavavajillas cada hora. Reemplazar los químicos de limpieza y de higiene cuando sea necesario Armar/desarmar y limpiar el lavavajillas Notificar a KM cuando el ciclo de lavado o enjuague del lavavajillas se encuentra por debajo de la temperatura estándar de seguridad Llenar y vaciar la pileta de tres compartimientos con soluciones de limpieza/desinfectantes cuando sea necesario Lavar las ollas y las cacerolas a mano cuando sea necesario Desechar los desperdicios y la basura en los contenedores. Barrer alrededor del exterior del restaurante y el contenedor de basura Barrer y fregar los pisos Organizar, distribuir y almacenar entregas de alimentos Trabajar en equipo, con una comunicación clara y constructiva

ENTREGA DE MARCA:

Presentarse a trabajar en horario Mantener una actitud positiva y divertida en su trabajo Mantener una apariencia personal impecable, con su uniforme y su estación limpios en todo momento Cumplir estrictamente con todos los estándares del uniforme Conocer la declaración de la Marca de Alimentos Silver

EQUILIBRIO DE COSTOS:

Manejar los platos con cuidado para evitar que se rompan Cumplir estrictamente con las pautas de la solución de limpieza/química

Otros deberes y tareas:

Desempeñar los deberes o tareas adicionales que los gerentes asignan de manera razonable

MEDIDAS DE DESEMPEÑO

Los suelos son constantemente limpios y sin residuos Platos limpios están disponibles antes de que se necesiten Obtener comentarios de los miembros del equipo sobre la limpieza

EDUCACIÓN REQUERIDA

Silver valora la educación de aprendizaje en el trabajo demostrado a través de un desarrollo profesional consistente y una educación formal. Es necesario entender la seguridad en el lugar de trabajo y entender las etiquetas en los químicos.

EXPERIENCIA REQUERIDA

Se prefiere, pero no se requiere, experiencia previa para esta posición.

CARACTERÍSTICAS DESEADAS

Tener un sentido de orgullo excepcional en el mantenimiento de la limpieza Organizado Sentido de urgencia Capaz de realizar varias tareas a la vez

REQUISITOS FÍSICOS

El área de trabajo incluye: alimentos, refrigerador, cuchillos, tostadoras, microondas, pavas a vapor, asadoras, hornos, asadoras de superficie plana, mesas de vapor, platos/bowls, pisos resbaladizos y, a veces, altas temperaturas. Se trata de un ambiente físicamente intenso que requiere resistencia física y la habilidad para tolerar calor, cámaras de refrigeración, levantar/maniobrar cajas que pesan hasta

50 libras, y permanecer parado o caminar en superficies duras durante 10 a 12 horas por día. Capacidad para alcanzar objetos, inclinarse, levantar y llevar objetos, agacharse y limpiar. Capacidad para tolerar el uso adecuado de productos de limpieza y desinfectantes.