*Job Location: El Salto, Jalisco* * Summary:* Establecer, analizar y mejorar los parámetros y controles operativos en los procesos y equipos de producción, con un enfoque a lograr la mayor eficiencia, productividad y calidad en los procesos garantizando siempre la Seguridad. Buscará la optimización y sustentabilidad de los procesos. Desplegar en planta una fábrica visual y participar en la Implementación de Hershey Lean - AM. Puesto comprometido con la calidad y la inocuidad alimentaria desempeñando actividades de forma directa e indirecta diseñando, desarrollando, obteniendo, fabricando, distribuyendo y/o vendiendo nuestros productos para satisfacer a nuestros clientes y consumidores. * Responsabilidades:* _ Revisión de los procesos actuales_ • Revisión de métricos operativos (OEE, merma, sobrepeso, eficiencia, labor) para su análisis gráfico y estadístico. • Participar en el análisis de Causa Raíz de las pérdidas en los procesos productivos en conjunto con Producción, Mantenimiento, Calidad y Seguridad con el fin de elaborar un plan de acción. • Actualizar las especificaciones del proceso e indicar a producción cuales son los ajustes requeridos para optimizar las distintas variables del proceso (creación de Centerline). • Eficientar los formatos que se llenan en un turno por el operador de la máquina en conjunto con Calidad, Producción y Seguridad. • Validar la correcta implementación de herramientas TMP (mantenimiento autónomo y SMED). • Seguimiento a los métricos de autónomo y realizar auditorías de sostenimiento. • Es responsable de la elaboración del mapeo y documentación de procesos de la unidad de negocio asignada, así como el análisis de tiempos y movimientos ejecutando planes de acción para estandarizar procesos y generar ahorros siguiendo los lineamientos de seguridad y calidad establecidos por la compañía. • Generar ahorros a través del análisis y mapeo de procesos de manufactura implementando las herramientas de mejora continua. • Validar y soportar las pruebas en piso de trabajo • Es responsable de la documentación de procedimientos POG´s y validación de los mismos. _ Revisión de nuevas tendencias_ • Participar activamente en los procesos de innovación como funell (OBD) y QDR del área correspondiente. • Es responsable de la correcta configuración de nuevos Items. • Gestiona y coordina pruebas industriales alineando recursos necesarios para lograr los objetivos. • Participar en el proceso de innovación en conjunto con Ingeniería para establecer el CL de nuevas máquinas. • Proponer nuevas tecnologías e impulsar a que se generé un CAPEX. _ Comunicación_ • Desplegar en piso métricos actuales por línea. • Desplegar comunicados de los avances y resultados de los proyectos de mejora que se aplican para optimizar los procesos. * Gestionar el vínculo entre departamentos. * Educación:* - Ing. Industrial, químico, mecatrónico o afin. -Ingles conversacional * Experience:* * -3 años * Procesos de producción como tiempos, movimientos y optimización de los recursos. Herramientas de solución de problemas. * Experiencia en estándares de calidad HACCP y BPM * Experiencia en normas de seguridad. * Experiencia con técnicas y herramientas de solución de problemas. * Conocimiento tecnico:* * SAP * Green belt/ black belt * Excel intermedio-avanzado * Minitab #LI-AA1 #LI-Onsite