Restaurant Manager - Amós
Rosewood Hotels and Resorts
Job Description Se precisa incorporar un Restaurant Manager para nuestro restaurante Amós.
Funciones:
-Dirigir exitosamente el punto de venta como centro independiente de ingresos, en línea con el concepto de operación y estándares de la compañía, asegurando la máxima satisfacción del cliente gestionando el presupuesto y asegurando su éxito financiero.-Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del departamento.-Organizar, dirigir, entrenar y coordinar al personal a su cargo.-Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación y alcanzar los objetivos económicos del departamento llevando un control de día/semana/ mes/año.-Realizar los inventarios y controles de materiales, mercancías, roturas, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.-Asistir a las reuniones programadas de F&B.
Perfil:
-Capacidad para trabajar en cohesión con otros compañeros.-Adoptar un enfoque proactivo, anticipándose a oportunidades potenciales para brindar un excelente servicio.-Promocionar activamente y mantenerse actualizado sobre los diversos servicios disponibles para los huéspedes del hotel, así como los servicios disponibles en los alrededores del hotel y otros hoteles de la compañía.-Participar a las sesiones formativas y reuniones programadas cuando sea necesario.-Buscar activamente oportunidades para desarrollarse y aprender de experiencias adquiridas.
No pierdas esta oportunidad y ¡únete a nuestro equipo!
Funciones:
-Dirigir exitosamente el punto de venta como centro independiente de ingresos, en línea con el concepto de operación y estándares de la compañía, asegurando la máxima satisfacción del cliente gestionando el presupuesto y asegurando su éxito financiero.-Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del departamento.-Organizar, dirigir, entrenar y coordinar al personal a su cargo.-Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación y alcanzar los objetivos económicos del departamento llevando un control de día/semana/ mes/año.-Realizar los inventarios y controles de materiales, mercancías, roturas, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.-Asistir a las reuniones programadas de F&B.
Perfil:
-Capacidad para trabajar en cohesión con otros compañeros.-Adoptar un enfoque proactivo, anticipándose a oportunidades potenciales para brindar un excelente servicio.-Promocionar activamente y mantenerse actualizado sobre los diversos servicios disponibles para los huéspedes del hotel, así como los servicios disponibles en los alrededores del hotel y otros hoteles de la compañía.-Participar a las sesiones formativas y reuniones programadas cuando sea necesario.-Buscar activamente oportunidades para desarrollarse y aprender de experiencias adquiridas.
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