DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Quai 108 recherche son futur Serveur. Ouvert depuis un an, le restaurant dispose de 72 places assises à l'intérieur et de 40 places en terrasse. Il est ouvert du petit-déjeuner au dîner sans interruption, avec un brunch servi le dimanche.
Dans une ambiance conviviale et décontractée,vous veillerez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous avez la responsabilité.

Ainsi vous aurez notamment pour activités de :

\n\nAssurer la mise en place de la terrasse et des consoles.\nAccueillir la clientèle, donner le menu, annoncer les plats du jour et les ruptures.\nConseiller et prendre les commandes.\nTaper les commandes et veiller au suivi de celles-ci.\nServir les boissons aux clients.\nAssurer la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation avec l’aide du commis.\nMettre en application les règles de service en usage dans la profession dans un souci constant de qualité et de satisfaction de la clientèle.\nServir et débarrasser, avec l’aide du commis.\nTransmettre aux maîtres d'hôtel/responsable de restauration les encaissements.\nAssurer le nettoyage des tables et remettre au propre la salle et les toilettes.\nAider le bar pour la remontée de cave.\nRanger et nettoyer la terrasse, la salle et le bar à la fermeture.\n

PROFIL RECHERCHÉ
D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre sens du service et votre proactivité. Vous vous épanouissez dans la relation client.

\n\nConnaissances œnologiques & gastronomiques\nMaitrise des règles d'hygiène HACCP\nCapacités de communications et relations avec les clients\nEsprit d'équipe\nCapacités d'organisation et de gestion de la salle\nRigueur & professionnalisme\nLa maîtrise de l'anglais est un plus\n\n

AVANTAGES

\n

En rejoignant notre Équipe, vous bénéficierez de :
Programmes de reconnaissance et de récompenses des Team members
Intéressement et Participation selon résultats
Remboursement NAVIGO à 90%
Mutuelle et Prestations CSE avantageuses
Accès au restaurant d'entreprise
Prime d'habillage
Programme de voyage Go Hilton

Nous vous invitons également à visiter notre page HR Instagram pour découvrir notre bel établissement et notre équipe formidable: https://www.instagram.com/hr_hiltonparisopera/?hl=en

Toutes les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2024 par l’organisme Great Place To Work, Première Entreprise où il fait bon vivre et travailler ! Alors n'hésitez plus : Rejoignez-nous !