Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Stage de 4 à 6 mois - à partir de Mai 2025

Département : Restauration

Vous reporterez au : Sommelier(-e) de rang et / ou Chef(-fe) Sommelier

Vos atouts :

Vous suivez actuellement un cursus en hôtellerie restauration et préparez un diplôme type CAP/ BEP / BTS ou MasterCapacité d'organisationMaitrise du français et de l’anglais exigée

Votre périmètre :

Collaboration directe avec la Cuisine et la PâtisserieRattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et BanquetsEquipe de 120 personnes (basse saison – haute saison)

Logement :

Option disponible

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap

Stage de 4 à 6 mois - à partir de Mai 2025

Département : Restauration

Vous reporterez au : Sommelier(-e) de rang et / ou Chef(-fe) Sommelier

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Vous suivez actuellement un cursus en hôtellerie restauration et préparez un diplôme type CAP/ BEP / BTS ou MasterCapacité d'organisationMaitrise du français et de l’anglais exigée

Votre périmètre :

Collaboration directe avec la Cuisine et la PâtisserieRattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et BanquetsEquipe de 120 personnes (basse saison – haute saison)

Logement :

Option disponible

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap